廈門(mén)將建設(shè)超低溫冷庫(kù) 庫(kù)內(nèi)最低溫將達(dá)-55°
隨著廈門(mén)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的日益發(fā)展，廈門(mén)人餐桌上的食品有望更新鮮、更豐富。昨日，記者從廈門(mén)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨食品冷鏈物流系列標(biāo)準(zhǔn)貫徹實(shí)施工作座談會(huì)上獲悉，當(dāng)前廈門(mén)大力推進(jìn)冷鏈物流硬件基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，經(jīng)過(guò)試點(diǎn)，新建成現(xiàn)代化的冷庫(kù)10萬(wàn)噸，正在規(guī)劃設(shè)計(jì)建設(shè)的冷庫(kù)7萬(wàn)噸，未來(lái)廈門(mén)冷庫(kù)總?cè)萘繉⑦_(dá)到30萬(wàn)噸。
值得一提的是，下半年，廈門(mén)市第一座超低溫的第三方物流冷庫(kù)有望建成投產(chǎn)，該冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)最低溫將達(dá)-55°。據(jù)悉，這類(lèi)超低溫冷庫(kù)此前一般用于遠(yuǎn)洋擲捕船的魚(yú)類(lèi)保鮮，“超低溫第三方物流冷庫(kù)可直接和船對(duì)接，有利于保障魚(yú)的品質(zhì)，讓更多市民嘗到新鮮的深海水產(chǎn)品！痹擁(xiàng)目負(fù)責(zé)方中盛統(tǒng)一糧油工業(yè)(廈門(mén))有限公司總經(jīng)理平達(dá)介紹。
（海西晨報(bào)）
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